近期，我廳聚焦食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動(dòng)集中治理的15個(gè)突出問題品種，部署開展了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查，共抽取種植業(yè)產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品3大類農(nóng)產(chǎn)品樣品265批次，發(fā)現(xiàn)3批次樣品存在問題。
對(duì)監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn)的問題樣品，有關(guān)市、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門已第一時(shí)間組織開展溯源核查處置，對(duì)產(chǎn)品采取禁止上市等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)違法違規(guī)行為依法處理，對(duì)涉嫌犯罪的依法移送公安機(jī)關(guān)。
現(xiàn)將監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn)的問題農(nóng)產(chǎn)品具體情況通告如下：
1. 蚌埠市懷遠(yuǎn)縣百菜園種植專業(yè)合作社種植的1批次普通白菜，檢出啶蟲脒不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)定。
2. 馬鞍山市含山縣陶廠鎮(zhèn)許玉江家庭農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖的1批次鳊魚，檢出恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)定。
3. 宣城市旌德縣王永江戶養(yǎng)殖的1批次牛蛙，檢出恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)定。
特此通告。
附件：相關(guān)抽檢參數(shù)小知識(shí)
安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
2022年11月7日
附件
相關(guān)抽檢參數(shù)小知識(shí)
一、啶蟲脒
啶蟲脒是一種煙堿類殺蟲劑，具有觸殺、胃毒和內(nèi)吸作用，對(duì)蚜蟲等有較好防效。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用啶蟲脒殘留超標(biāo)的食品，可能對(duì)人體健康有一定影響。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，啶蟲脒在普通白菜中的最大殘留限量值為1mg/kg。
二、恩諾沙星
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專屬用藥。長(zhǎng)期食用恩諾沙星超標(biāo)的食品，可能導(dǎo)致在人體中蓄積，進(jìn)而對(duì)人體機(jī)能產(chǎn)生危害，還可能使人體產(chǎn)生耐藥性菌株。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規(guī)定，恩諾沙星在魚的皮和肉中最大殘留限量值為100μg/kg，在其他動(dòng)物的肌肉中的最大殘留限量值也是100μg/kg。
