各市農業農村局：
為持續強化農產品質量安全監管工作，按照農業農村部工作部署和《山西省農業農村廳2022年山西省省級農產品質量安全監督抽查工作方案》（晉農質監發〔2022〕4號）安排，省廳組織相關檢測機構，開展了全省范圍的監督抽查。現將第三季度結果通報如下。
一、總體情況
第三季度農產品質量安全監督抽查共抽檢樣品361批次，其中合格樣品359批次，不合格樣品2批次。監督抽查作為農產品質量安全監管執法的關鍵手段，是有效提高農產品質量安全水平的重要技術支撐。第三季度忻州市、運城市農業農村局高度重視，監管、執法、檢測部門積極配合，監督抽查工作推動有力，共發現查處2批次不合格樣品，持續嚴查嚴打各類違法違規行為，切實保障了人民群眾“舌尖上的安全”。
（一）種植業產品。對全省11個市的47個生產基地開展了監督抽查，共抽檢番茄、韭菜、茄子、辣椒、蔥、黃瓜、菜豆、胡蘿卜、普通白菜、芹菜、西葫蘆、結球甘藍、大白菜、馬鈴薯、蘿卜、菠菜、豇豆、苦瓜、平菇、南瓜、苤藍、小白菜、青花菜、芫荽、生菜共25個品種110批次，本次蔬菜、食用菌共檢測17項參數，抽檢結果全部合格。
（二）畜禽產品。本次對大同、朔州、忻州、呂梁、晉中、長治、臨汾、晉城、運城9個地市的100個養殖場、32個屠宰場開展了監督抽查，共抽檢豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、雞蛋、豬尿、羊尿、牛尿8類產品198批次，197批次檢測合格，1批次不合格。
（三）水產品。本次對朔州、忻州、陽泉、呂梁、運城、長治、臨汾7個地市的7個生產基地、8個公司、25個合作社開展了監督抽查，共抽檢草魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚、虹鱒、金鱒、鱘魚、鱸魚、鯉魚、羅非魚10個品種53批次，檢測了14項參數。52批次檢測合格，1批次不合格。
二、結果及趨勢分析
（一）種植業產品。從抽樣地區看，本次抽檢的11個市全部合格。從監測品種看，茄果類蔬菜、蔥蒜類蔬菜、瓜類蔬菜、根莖類和薯芋類蔬菜、白菜類蔬菜、豆類蔬菜、綠葉菜類蔬菜、甘藍類蔬菜、食用菌和其他類蔬菜抽檢全部合格。
（二）畜禽產品。從抽樣地區看，呂梁市、大同市、朔州市、運城市、晉城市、臨汾市、晉中市、長治市8個地市抽檢全部合格，忻州市1批次不合格。從監督品種看，豬肉、羊肉、雞肉、牛肉、豬尿、羊尿、牛尿抽檢合格率均為100％，雞蛋共抽檢65批次，1批次不合格。從監測環節看，養殖場共抽檢樣品137個，檢測合格136個；屠宰場共抽檢樣品61個，檢測合格61個。
（三）水產品。從抽樣地區看，呂梁市、朔州市、忻州市、陽泉市、長治市和臨汾市6個地市全部合格；運城市抽檢樣品12個，其中1個樣品檢測不合格。從監測品種看，草魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚、虹鱒、金鱒、鱘魚、鱸魚、羅非魚9個品種抽檢合格；鯉魚抽檢樣品16個，檢測不合格樣品1個。
三、工作要求
（一）全面加強風險防控。各市農業農村局要進一步加強本地區農產品質量安全風險防控，按時按質按量開展監督抽查，杜絕地方保護主義，嚴禁選擇性抽樣。對監督抽查發現的問題，要及時跟進查處，啟動“檢打聯動”機制，確保監督抽查問題處置率達到100％。
（二）深入開展專項整治。各地在開展農產品質量安全專項整治行動中，要針對農產品中使用禁用、停用藥物及農藥獸藥隱形添加等突出問題加大打擊力度，著力消除農產品質量安全隱患和行業“潛規則”，確保不發生區域性、系統性、鏈條式質量安全問題。
（三）持續規范藥物使用。各級農業農村部門要進一步加大禁限用藥物的宣傳力度，嚴格落實農藥間隔期和獸藥休藥期規定，加強替代藥物使用技術指導。
山西省農業農村廳辦公室
2022年11月15日
