各有關(guān)檢測(cè)機(jī)構(gòu)：
經(jīng)研究，我局決定開(kāi)展2021年畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)能力比對(duì)考核工作，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、比對(duì)考核的目的
充分掌握各檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)能力和水平，為省級(jí)監(jiān)測(cè)任務(wù)安排提供依據(jù)。
二、參加考核的機(jī)構(gòu)
通過(guò)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)考核的機(jī)構(gòu)自愿參加。請(qǐng)于5月8日前填寫(xiě)《2021年畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)比對(duì)考核報(bào)名表》（附表1，蓋公章掃描版及word版各一份）發(fā)至聯(lián)系人郵箱。
三、比對(duì)考核的內(nèi)容
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考核樣品 |
豬肉 |
雞蛋 |
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考核參數(shù) |
克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇 |
恩諾沙星、環(huán)丙沙星、氧氟沙星、諾氟沙星 |
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推薦檢驗(yàn)方法 |
農(nóng)業(yè)部1025公告-18-2008《動(dòng)物源性食品中β-受體激動(dòng)劑殘留檢測(cè)-液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法》 |
GB/T21312-2007《動(dòng)物源性食品中14種喹諾酮藥物殘留檢測(cè)方法 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法》 |
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考核方式 |
空白樣品添加標(biāo)液，參加單位上報(bào)結(jié)果與組織單位添加量比較計(jì)算回收率。 |
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合格范圍 |
定性正確，回收率在70%-120%之間。 |
定性正確，回收率在60%-120%之間。 |
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注意事項(xiàng) |
考核化合物均以有效單體計(jì)，標(biāo)液配制過(guò)程中注意是否需要折鹽。例如使用標(biāo)品為鹽酸克倫特羅，假設(shè)純度（含量）是以鹽酸克倫特羅計(jì)的，配制過(guò)程中除了折合純度（含量）還需折合鹽酸鹽；假設(shè)純度（含量）是以克倫特羅計(jì)的，配制過(guò)程中僅需折合純度（含量）。定量方式建議采用同位素內(nèi)標(biāo)法。 |
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四、比對(duì)考核的分工
（一）省局統(tǒng)一組織能力比對(duì)考核工作，并公布考核結(jié)果。
（二）省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中心具體實(shí)施豬肉中3種β-受體激動(dòng)劑、雞蛋中氟喹諾酮類(lèi)藥物殘留量檢測(cè)能力比對(duì)考核，負(fù)責(zé)考核樣品的制備、數(shù)據(jù)驗(yàn)證、樣品發(fā)放，以及考核結(jié)果的匯總和評(píng)定。
（三）有關(guān)檢測(cè)機(jī)構(gòu)用的試劑耗材、標(biāo)準(zhǔn)溶液等均由參加考核機(jī)構(gòu)自行配備或購(gòu)置。
五、考核時(shí)間安排
（一）樣品領(lǐng)取。2021年5月14日上午9點(diǎn)，在省畜牧檢測(cè)大樓（濟(jì)南市唐冶西路4566號(hào)）1608室領(lǐng)取考核樣品，過(guò)期不候。領(lǐng)取樣品時(shí)請(qǐng)?zhí)顚?xiě)《2021年畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)比對(duì)考核領(lǐng)樣表》（附表2）。
（二）結(jié)果上報(bào)。根據(jù)參加考核機(jī)構(gòu)領(lǐng)樣人員所購(gòu)車(chē)票核算回到駐地的時(shí)間，考核結(jié)果上報(bào)時(shí)間為到達(dá)駐地后96小時(shí)內(nèi)，樣品檢測(cè)結(jié)果請(qǐng)?zhí)顚?xiě)《2021年畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)比對(duì)考核結(jié)果上報(bào)表》（附表3）。檢測(cè)結(jié)果要先發(fā)電子郵件，同時(shí)將檢測(cè)結(jié)果原件、檢測(cè)報(bào)告和相應(yīng)檢測(cè)圖譜的復(fù)印件快遞至山東省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中心，并在信封注明“能力驗(yàn)證”。
（三）結(jié)果匯總。省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中心要于2021年5月25日前完成統(tǒng)計(jì)匯總工作，并將能力比對(duì)考核結(jié)果上報(bào)省局質(zhì)監(jiān)處。
六、考核結(jié)果應(yīng)用
參加比對(duì)考核機(jī)構(gòu)超期上報(bào)或有一個(gè)樣品的一個(gè)參數(shù)考核不合格，視為該機(jī)構(gòu)本次考核不合格。有關(guān)機(jī)構(gòu)要及時(shí)查找原因，采取糾正措施，并將其做法和措施，整理成書(shū)面材料上報(bào)。必要時(shí)省局組織專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)核查比對(duì)考核不合格機(jī)構(gòu)的整改情況。
七、聯(lián)系方式
郵寄地址：山東省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中心，山東省濟(jì)南市唐冶西路4566號(hào)；收件人：楊修鎮(zhèn)、劉霄飛；郵編：250102；郵箱：472590193@qq.com；電話(huà)：15662417812，15505317821。
附表：
1、《2021年畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)比對(duì)考核報(bào)名表》
2、《2021年畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)比對(duì)考核領(lǐng)樣表》
3、《2021年畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)比對(duì)考核結(jié)果上報(bào)表》
山東省畜牧獸醫(yī)局
2021年4月28日
附表1：
2021年畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)比對(duì)考核報(bào)名表
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參加單位名稱(chēng) （蓋章） |
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聯(lián)系人 |
電話(huà) |
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通訊地址 |
郵編 |
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傳真 |
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參加能力驗(yàn)證項(xiàng)目名稱(chēng)及方法 |
（請(qǐng)各單位寫(xiě)清楚此項(xiàng)內(nèi)容。） |
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單位名稱(chēng)：（蓋章）
日 期：
附表2：
2021年畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)比對(duì)考核領(lǐng)樣表
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參加考核實(shí)驗(yàn)室名稱(chēng) |
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組織單位 |
山東省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中心 |
聯(lián)系人及電話(huà) |
楊修鎮(zhèn)；15662417812 |
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領(lǐng)樣人 |
發(fā)樣人 |
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樣品狀態(tài) |
□ 完好 □不完好 |
領(lǐng)樣日期 |
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樣品編號(hào)
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豬肉中克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇：
雞蛋中恩諾沙星、環(huán)丙沙星、氧氟沙星、諾氟沙星：
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領(lǐng)取內(nèi)容 |
核對(duì) |
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1、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)1份
2、領(lǐng)樣表1份
3、豬肉樣品 份
4、雞蛋樣品 份
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注：1、本表一式兩份，參加單位和組織單位各存一份。
2、請(qǐng)?jiān)跇悠窢顟B(tài)欄和領(lǐng)取內(nèi)容對(duì)應(yīng)的核對(duì)欄 “□”打“√”。
附表3：
2021年畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)比對(duì)考核結(jié)果上報(bào)表
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實(shí)驗(yàn)室名稱(chēng) |
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領(lǐng)樣時(shí)間 |
上報(bào)結(jié)果時(shí)間 |
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檢測(cè)方法 |
檢測(cè)儀器型號(hào) |
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確證方法檢測(cè)結(jié)果 |
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項(xiàng)目名稱(chēng) |
樣品編號(hào) |
檢測(cè)結(jié)果 |
平均值 |
相對(duì)偏差（%） |
批準(zhǔn)： 審核： 制表：
單位名稱(chēng)：（蓋章） 日 期
