各盟市農牧局、滿洲里市農牧和水務局、有關檢測機構:
按照農業農村部的有關要求和全年工作安排，依據《農產品質量安全檢測機構考核辦法》和自治區農牧廳計劃于2月～3月期間組織開展2023年度農畜水產品質量安全檢測技術能力驗證工作，現將有關事宜通知如下。
一、承擔單位
2023年度能力驗證工作由自治區農畜產品質量安全中心承擔，負責組織報名、樣品制備、樣品發放、結果收集匯總、形成分析報告等工作。
二、驗證范圍
(一)系統內的全部檢測機構。
(二)獲得《農產品質量安全檢測機構考核合格證書》的系統外及第三方檢測機構。
三、驗證內容
本次能力驗證考核分盟市和旗縣兩個組別進行。獲得《農產品質量安全檢測機構考核合格證書》的盟市級和第三方機構參加盟市組別能力驗證;旗縣級檢測機構參加旗縣組別能力驗證(包括樣品制備能力考核和實驗室檢測技術能力驗證考核)。各單位參加能力驗證的類別和參數需覆蓋本單位通過考核的檢驗檢測技術能力范圍。
(一)盟市組
1.重金屬污染物檢測能力驗證
考核形式:采用谷物盲樣進行重金屬污染物檢測項目能力驗證考核。
考核參數范圍:鉛、鎘、鉻、總砷。
檢測標準:《食品安全國家標準 食品中鉛的測定》GB 5009.12-2017、《食品安全國家標準 食品中鎘的測定》GB 5009.15-2014、《食品安全國家標準 食品中鉻的測定》GB 5009.123-2014、《食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定》GB 5009.11-2014。
2.農藥殘留檢測能力驗證
考核形式:蔬菜中農藥殘留檢測能力驗證考核，采取樣品加標的形式，提供空白樣品一份，加標平行樣品三份，基質為結球甘藍。
考核參數范圍:2023年自治區蔬菜、水果例行監測和監督抽查檢測項目，包括內吸磷、久效磷、硫丹、氯唑磷，具體參數見附件1。
檢測標準:《蔬菜和水果中有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農藥多殘留的測定》NY/T 761-2008、《水果和蔬菜中 500 種農藥及相關化學品殘留的測定氣相色譜-質譜法》GB 23200.8-2016、《植物源性食品中 208種農藥及其代謝物殘留量的測定 氣相色譜-質譜聯用法》GB23200.113-2018、《水果和蔬菜中 450 種農藥及相關化學品殘留的測定 液相色譜-串聯質譜法》GB/T 20769-2008 和《植物源性食品中 331 種農藥及其代謝物殘留量的測定 液相色譜-質譜聯用法》GB 23200.121-2021。
3.獸藥殘留檢測能力驗證
考核形式:獸藥殘留能力驗證考核采取樣品加標的形式，提供空白樣品一份，加標平行樣品三份，基質為豬肉。
考核參數范圍:恩諾沙星、環丙沙星、沙拉沙星。
檢測標準:《動物性食品中氟喹諾酮類藥物殘留檢測 高效液相色譜法》農業部1025號公告-14-2008、《動物源性食品中14種喹諾酮藥物殘留檢測方法 液相色譜-質譜/質譜法》GB/T 21312-2007。
4.水產品中藥物殘留檢測能力驗證
考核形式:水產品中藥物殘留能力驗證考核采取樣品加標的形式，提供空白樣品一份，加標平行樣品三份，基質為鯉魚。
考核參數范圍:孔雀石綠和結晶紫(包括代謝物)。
檢測標準:《水產品中孔雀石綠和結晶紫殘留量的測定-高效液相色譜熒光檢測法》GB/T 20361-2006、《水產品中孔雀石綠和結晶紫殘留量的測定》GB/T 19857-2005。
(二)旗縣組
1.樣品制備能力考核
(1)農產品
考核形式:采取雙機視頻不間斷錄制形式，具體細則參照附件2執行，能力驗證專家技術組通過視頻材料打分，評價技術能力，滿分100分，80分及以上記為“合格”。在實驗室進行樣品制備考核，蔬菜樣品為新鮮采摘的花椰菜。
考核要點:對照標準進行蔬菜樣品制備的規范性操作考核。
標準依據:《農藥殘留分析樣本的采樣方法》NY/T 789-2004、《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》GB 2763-2021。
(2)畜禽產品
考核形式:采取雙機視頻不間斷錄制形式，具體細則參照附件2執行，能力驗證專家技術組通過視頻材料打分評價技術能力，滿分 100分，80分及以上記為“合格”。在實驗室進行樣品制備考核，畜產品樣品為肥瘦相間的羊肉卷，制備羊肉產品的肌肉樣品。
考核要點:對照標準進行羊肌肉樣品制備的規范性操作考核。
標準依據:《動物及動物產品獸藥殘留監控抽樣規范》NY/T 1897-2010。
2.實驗室檢測技術能力驗證
(1)重金屬污染物檢測能力驗證
考核形式:采用谷物盲樣進行重金屬污染物檢測項目能力驗證考核。
考核參數范圍:鉛、鎘、鉻、總砷(根據本單位“機構考核”檢驗檢測技術能力范圍選擇)。
檢測標準:《食品安全國家標準 食品中鉛的測定》GB 5009.12-2017、《食品安全國家標準 食品中鎘的測定》GB 5009.15-2014、《食品安全國家標準 食品中鉻的測定》GB 5009.123-2014、《食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定》GB 5009.11-2014。
(2)農藥殘留檢測能力驗證
考核形式:農藥殘留能力驗證考核采取樣品加標的形式，提供空白樣品一份，加標平行樣品三份，基質為油菜。
考核參數范圍:2023 年自治區蔬菜、水果例行監測和監督抽查檢測項目，包括內吸磷、久效磷、硫丹、氯唑磷，具體參數參見附件1，根據本單位“機構考核”檢驗檢測技術能力范圍選擇。
檢測標準:《蔬菜和水果中有機磷、有機氯、擬除 蟲 菊 酯 和 氨 基 甲 酸 酯 類 農 藥 多 殘 留 的 測 定 》 NY/T761-2008。
(3)獸藥殘留檢測能力驗證
考核形式:獸藥殘留能力驗證考核采取樣品加標的形式，提供空白樣品一份，加標平行樣品三份。基質為豬肉。
考核參數范圍:恩諾沙星、環丙沙星、沙拉沙星(根據本單位“機構考核”檢驗檢測技術能力范圍選擇)。
檢測標準:《動物性食品中氟喹諾酮類藥物殘留檢測 高效液相色譜法》農業部1025號公告-14-2008。
四、驗證流程
(一)報名。凡參加 2023 年自治區農、畜、水產品藥物殘留及重金屬污染物檢測技術能力驗證的單位，請填寫《2023 年全區農、畜、水產品質量安全檢測技術能力驗證報名表》(見附件3)，確定本單位參加能力驗證考核的項目類別，并將報名表(WORD電子版和加蓋公章的PDF版，并提供包括參加單位名稱等信息的EXCEL版，EXCEL版形式參見附件5)于2月17日前發送到指定郵箱。
(二)樣品發放。農、畜、水產品及重金屬檢測技術能力驗證考核樣品均采用寄樣的方式發放。農產品及重金屬考核樣品于3月22日寄出;畜產品考核樣品于3月29日寄出;水產品考核樣品4月5日寄出。
(三)樣品檢測。檢測機構自收到考核樣品之日(以快遞簽收時間為準)起 96個小時內完成檢測并上報考核結果;重金屬污染物考核自收到樣品之日起 15 個工作日內完成檢測并上報考核結果。旗縣需上報本單位機構考核能力附表。
(四)結果報告。考核結果按照附件4的格式填寫，加蓋單位公章，在規定的時間內以掃描件形式發送至指定郵箱，同時報送與結果報送單一致的EXCEL形式數據結果表，參見附件5(注意檢出的考核參數橫向錄入順序必須與附件1提供參數順序一致)。檢測結果原件及原始記錄、譜圖等需要一并寄送自治區農畜產品質量安全中心。
(五)樣品制備錄制視頻上報。3月17 日，開始錄制視頻，48個小時內完成并上報至指定郵箱，同時刻錄光盤，與樣品制備記錄一并寄送。
五、有關要求
(一)高度重視。能力驗證是衡量檢測機構能力水平，確保其規范合法運行的重要手段，請各盟市農牧局高度重視此項工作，要組織轄區內的需要參加能力驗證的檢測機構積極參加能力驗證。各檢測機構要提前調試好儀器、準備好實驗所需的試劑材料、加強練兵、確保能力驗證工作順利實施。
(二)遵守考核紀律。獲得《農產品質量安全檢測機構考核合格證書》的系統內外和第三方機構必須參加能力驗證，否則按照考核不合格處理;未獲證的系統內檢測機構確有原因不能參加的，由各盟市農牧部門進行核查，出具不能參加能力驗證原因說明并提出整改措施。參加考核的機構，考核樣品不得分包，否則判定為考核不合格;偽造檢測結果的亦為考核不合格。
(三)強化考核結果應用。對連續兩年不參加能力驗證或能力驗證不合格的獲證機構，農牧廳將組織有關專家開展現場檢查，并根據《農產品質量安全檢測機構考核辦法》的規定作相應處理。
聯 系 人:張欣昕，0471-2947306
電子郵箱:459909192@qq.com
通訊地址:內蒙古呼和浩特市賽罕區興安南路32號，郵編:010010。
內蒙古自治區農牧廳
2023年2月13日
